Fiera della Fossa, partecipa ai tanti eventi

Giunta alla sua 46a edizione, la Fiera della Fossa 2021 si svolge nel centro storico del paese di Sogliano al Rubicone (FC), negli ultimi due weekend di Novembre, per terminare poi il 4 e 5 di Dicembre. Come ogni anno, tanti gli appuntamenti e gli eventi connessi alla celebrazione del delizioso formaggio di Fossa, esempio di bontà gastronomica della Romagna. Infatti, ad attendere i diversi ospiti della fiera, vi saranno spettacoli, convegni, mostre permanenti, musica e tanta animazione per bambini.

Una passeggiata tutta da gustare

A rendere più gradevole e prelibato tale appuntamento è anche la presenza naturalmente di diversi stand gastronomici, dove degustare il formaggio di Fossa e tanti altri saporiti prodotti locali. Finora sono state comunque riempite una ventina di buche, delle quaranta complessive, segnando un incremento rispetto agli anni precedenti, con buone prospettive anche per il futuro. Ricordiamo che il formaggio Fossa di Sogliano ha ottenuto, nel Gennaio 2010, l’ambìto marchio Dop europeo. L’apprezzata Fiera della Fossa è organizzata dalla Pro Loco e dall’amministrazione del Comune di Sogliano al Rubicone

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