Il quattordicesimo festival del formaggio è previsto dall’8 al 10 aprile 2022 e accoglierà chiunque lo voglia in questi tre giorni dalle ore 10:00 alle ore 19:00, a Campo Tures, capoluogo della Valle Aurina, in Trentino-Alto Adige.
Il secondo fine settimana di aprile, dunque, aprirà le porte a buongustai ed appassionati permettendo loro di degustare ed assaggiare durante gli amatissimi laboratori del gusto, oltre che acquistare i formaggi più disparati, formaggi che hanno permesso a questo festival di divenire un appuntamento fisso per tutti coloro i quali sono conoscitori e amanti degli stessi, come si trattasse di una festa tra amici.
Espositori da tutta Europa
Il festival del formaggio a Campo Tures, infatti, accoglie gli espositori da mezza Europa grazie alla sua posizione strategica, tanto che ad oggi sono molti i produttori italiani ed internazionali ad aver dato conferma della loro presenza.
Oltre alla degustazione e all’acquisto di formaggi è possibile godere di uno show gastronomico, “l’arena dei fornelli”, dove i giovani talenti delle scuole alberghiere, affiancati da alcuni chef cucinano davanti al pubblico che viene così intrattenuto; oltre che della possibilità di fare con le proprie mani del formaggio attraverso un vero e proprio laboratorio didattico: non perdetevelo!